Impianti di Macellazione Ovini

BARONCINI realizza impianti di macellazione per ovini con produzioni da 50 fino a 600 capi/ora adegeguati alle Vostre esigenze ed in tutto ripondenti alle vigente normative sanitarie europee ed USDA.

Gli impianti comprendono trappole rituali o tradizionali, catene di dissanguamento, pedane di lavoro, linee mecanizzate di lavorazione, linee di ispezione visceri ed organi, macchine strappapelli, sistemi di pesatura e selezione automatica, accessori per facilitare le operazioni di macellazione, quali trancie per le zampe, coltelli di pelatura etc.

Forniamo quadri di gestione degli automatismi a vari livelli di informatizzazione e con la possibilità di implementare sistema di tracciabilità.